ぼうふうごはん　牛乳　わかさぎの天ぷら　豚汁

今日は一年に一度の献立「ぼうふうごはん」です。「ぼうふう」は刺身のつまに使われるセリ科の野菜です。高級料亭の日本料理に使われています。川口市木曽呂地区で栽培され、京浜市場の９９パーセントを生産しているそうです。