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2月7日(月)の給食

ごはん 牛乳 さけの塩焼き ひじきの五目煮 けんちん汁

今日の給食は、和食の献立です。ひじきは昔から日本の食材として親しまれてきました。ひじきには食物繊維や歯・骨を作るカルシウムが豊富に含まれています。また、油と相性が良いため、炒めたり揚げることで、カルシウムの吸収を助けてくれます。