ごはん　牛乳　マーボー豆腐　春雨スープ

〜キッチンメールから〜

今日は「とうふ」のお話しをします。

とうふは大豆から作られています。大豆は「畑の肉」と言われるほど体に良いたんぱく質が豊富に含まれています。特に大豆には「イソフラボン」が含まれていて、体のホルモンバランスを整える働きがあります。