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1月24日(月)の給食

ごはん 牛乳 くじらのかりん揚げ すいとん エコふりかけ

 今日の給食は、1年に1度のくじらのかりん揚げです。くじら肉は、昭和30年~40年代の学校給食によく登場していました。昔はくじら肉は値段が安く、栄養も豊富なため家庭でもよく食べられていました。今日は立田揚げにし、甘辛いたれをからめました。

 すいとんは調理員さんが一つ一つ大きな釜へたねを入れ作りました。

脇役のエコふりかけが、たまらなくおいしかったです。ごちそうさまでした。