カレーライス　牛乳　もやしのソテー

　今日の給食「カレーライス」は人気献立です。１年生に「辛くない？」と聞いたら「大丈夫！」と。いっぱい食べてくれました。

ツイストパン　牛乳　さつまいものグラタン　野菜スープ

今日の給食は、旬のさつまいもが入ったグラタンです。バターで小麦粉を炒めて作っています。

調理室にはオーブンが無いので、パン粉を乾煎りし配缶したグラタンに後乗せをしています。

ごはん　牛乳　肉じゃが　かきたま汁　彩の国納豆

　彩の国納豆は埼玉県産大豆「里のほほえみ」で作られています。大きな粒が特徴です。

かてめし　牛乳　豚汁　いがまんじゅう

　「かてめし」は混ぜ合わせるという意味の「かてる」が語源で、埼玉県全域に伝わる郷土料理です。昔はお米が貴重な食べものだったため、野菜やきのこなどを混ぜて米のかさ増しをしたのが始まりと言われています。

　「いがまんじゅう」は埼玉県北部に伝わる和菓子です。おまんじゅうの周りに赤飯をまぶした姿が特徴です。

ごはん　牛乳　さばの塩焼き　煮びたし　だご汁

今日の給食は、和食メニューです。だご汁は、川口安行地区の郷土料理です。上新粉で作られた「まゆ玉だんご」が入っています。