カレーピラフ　牛乳　フライドチキン　かぼちゃのクリームスープ　ケーキ

　今日で２学期の給食が終了です。明日は冬至ですのでかぼちゃのクリームスープとクリスマスが近いことっもあり、フライドチキン・ケーキのついた特別献立です。今年は久しぶりのイチゴのケーキです。

ごはん　牛乳　豚肉のうま煮　まゆ玉汁

　今日の給食は、まゆ玉汁です。埼玉県の秩父地方では昔、カイコを育てて絹糸を生産していました。まゆの出来がよくなるよう、まゆの形に似せて団子を作り、団子を木の枝にさし飾りました。硬くなった団子は、汁に入れて煮て食べられました。これがまゆ玉汁として今も伝わっています。

はとがやドライカレー　牛乳　コーヒー飲料　野菜スープ

今日の給食は、鳩ヶ谷小学校独自献立です。いつものカレーとは違いドライカレーです。牛乳に入れると甘いコーヒー牛乳になる「ミルメイク」１年生は初めてです。先生から飲み方を教わりました。

黄色いごはんが炊き上がりました。（見えづらくごめんなさい）

辛さも丁度良い、美味しい「ドライカレー」が出来上がりました。子供たちもよく食べていました。

くわいごはん　牛乳　わかさぎの天ぷら　豚汁

今日の給食は「くわいごはん」です。くわいは、その姿から「芽が出る」と縁起の良い食べ物として「おせち料理」で煮物で食べられます。埼玉県は広島県に次ぐ全国２位の生産量です。特にさいたま市で栽培されています。給食では、素揚げにし炊き込みご飯に混ぜました。ホクホクとした食感とほろ苦い味（大人の味？）でした。

１.２年生には、年に１度の献立であること。くわいの実物を紹介しました。

きつねうどん　牛乳　いかと春菊のかき揚げ

　春菊は、緑黄色野菜ではトップクラスの栄養成分が含まれています。春菊の旬は冬なので今が一番美味しい時期です。今日は「いか」と一緒に「かき揚げ」にしました。一つ一つ形が違う調理員さんの手作りです。