ソース焼きうどん　牛乳　コーンフライ　グレープゼリー

今日の給食「ソース焼うどん」は、鳩ヶ谷にあるブルドックソース鳩ヶ谷工場と鳩ケ谷商工会のみなさんと一緒に開発されたソースを使用しています。地元のみんなに愛される「鳩ヶ谷ソース焼うどん」を目指しているそうです。

ごはん　牛乳　とりとカシューナッツの炒め煮　わんたんスープ

今日の給食には、カシューナッツが使われています。種には、新しい芽を育てるために必要な栄養が蓄えられているので、一粒にギュッと栄養が詰まっています。カシューナッツは他のナッツに比べると柔らかな歯ざわりが特徴です。

はちみつパン　牛乳　ハンバーグステーキ　たまごとレタスのスープ

きょうの給食「ハンバーグステーキ」のソースは、たまねぎをにんにくと一緒に炒めてソースを作っています。にんにくの香りが広がっていました。スープには、角切りにしたトマトが入っています。トマトの旬は６月から８月であり、夏野菜の代表です。疲れをとる働きのあるビタミンがたっぷり入っています。暑い日が続いているので積極的に食べて元気に過ごしましょう。

カリコリ天丼　牛乳　みそ汁

今日給食「カリコリ天丼」は、にんじん・ごぼう・さやいんげん・ちりめんじゃこ・ごまを具材とした噛みごたえのあるかき揚げです。天つゆをかけていただきました。

てんぷらの香ばしさ、天つゆの甘さが白いご飯にからんで、とてもおいしかったです。

チキンライス　牛乳　マカロニのクリームスープ　冷凍みかん

今日の給食には、「冷凍みかん」がつきました。冷凍みかんは、冬が旬のみかんを１年中食べられるようにしようという思いから考え出されたものです。今日は気温も高かったので、冷たいみかんがとっても美味しかったです。

もやしラーメン　牛乳　ゆでじゃが　大豆とえびの甘辛煮

今日の給食には、「ゆでじゃが」が登場です。じゃがいもは、外国では主食としても食べられているいも類です。果物のように、ビタミンCやカリウムが含まれているので、「大地のりんご」と呼ばれています。

ごはん　牛乳　ししゃもの天ぷら　カミカミきんぴら　とうふのスープ

　6月４日から１０日は、「歯と口の健康週間」です。今日の給食では「カミカミきんぴら」が登場しました。するめ・ごぼう・にんじん・たけのこ・さつま揚げの噛みごたえのある食材を使用しています。しっかりと噛むことにより、唾液の働きでむし歯を予防します。

ツイストパン　牛乳　じゃがいものそぼろあんかけ　いんげんのソテー

今日の給食「いんげんのソテー」のいんげんは6月から9月にかけてが旬の食材です。「いんげん」は収穫までの時期が短く、一年で三度収穫できることから「三度豆（さんどまめ）」とも呼ばれます。給食では、旬のいんげんをコーン・ハムと一緒に炒めました。

ちらしずし　牛乳　すまし汁

今日の給食は「ちらしずし」です。甘めに煮含めた具材と酢飯を混ぜ合わせ、たまごとさやえんどうを散らしました。「すまし汁」には、かわいいマーガレットのかまぼこが浮かんでいます。

えびピラフ　牛乳　チキンナゲット　ジュリエーヌスープ

今日の給食「ジュリエーヌスープ」はフランスの家庭料理です。フランス語で「ジュリエンヌ」は千切りを意味します。たまねぎ・にんじん・セロリー・レタスを具材にし、コンソメスープで美味しく出来上がりました。