チキンライス　牛乳　ポトフ　ヨーグルト(いちご)

〜キッチンメールから〜

　今日のチキンライスは、とり肉、玉ねぎ、にんじん、マッシュルームにケチャップを加え、バターやコンソメで味付けをしました。

今日のヨーグルトは、生クリームが入っているため、とてもなめらかです。

わかめごはん　牛乳　田作り　くりきんとん　お雑煮

〜キッチンメールから〜

　今日はお節料理です。「田作り」は、いわしを揚げて、さとう、しょうゆ、ごまで味つけしました。「くりきんとん」は、さつまいもと甘く煮た栗に、さとう、みりん、塩で味付けをしました。田作りは豊作祈願、くりきんとんは勝負祈願があるそうです。

ほうとう　牛乳　いかと春菊のかきあげ

〜キッチンメールから〜

　「ほうとう」は、山梨県の郷土料理です。平打ちめんに季節の野菜や肉を入れ、みそ仕立ての汁で煮込む料理です。具材は大根やにんじん、ごぼう、さといも、ねぎ、かぼちゃです。

また、今日のかきあげは、生野菜やいか、しゅんぎくにバターをつけ揚げた手作りのかきあげです。おいしくできあがりました。

メロンパン　牛乳　切り干し大根のサラダ　ポークボーンズ

本日から3学期が始まりました。今年からメロンパンは卵抜きになりましたので、卵アレルギーの児童も喫食することが可能になりました。

緊急事態宣言が出されたばかりですが、本日から給食開始です。

児童は前を向き、一言もしゃべらず、担任は飛沫防止ガードを立てて食べています。一人一人が意識を高くもち、感染防止に努めております。

オムライス　牛乳　ポトフ　チョコレートケーキ

　今日のオムライスのごはんは、キャロットピラフです。ケチャップをつけて食べます。ポトフも食べ応えがあり、残滓も少なくうれしい限りです。

今日で2学期の給食が終わりました。チョコレートケーキは、子どもたちに大人気でした。

炒めそば五目あんかけ　牛乳　ぎょうざ

〜キッチンメールから〜

今日のそばは、油でいため、塩こしょうで味付けをしました。その上に具沢山なあんかけをかけました。とても美味しく出来上がっています。

子どもたちにも人気でした。

ごはん　牛乳　さばのみそ煮　ひじきの五目煮　かきたま汁

〜キッチンメールから〜

今日の「かきたま汁」は、醤油、塩コショウで味付けをし、でんぷんでとろみをつけました。でんぷんには、汁物の温度を下げにくくする効果があるため、暖かさが持続しますよ。

今日はドイツ料理の日です。ソーセージをパンにはさんで食べました。

ジャーマンポテトもおいしいです。

カレーライス　牛乳　ほうれん草のソテー

四川どうふ、わんたんスープ、ごはん、牛乳

今日は中華料理、四川豆腐です。

四川料理について

中国西部にある四川省は高温多湿であるため、新陳代謝を上げるために香辛料が多く使われているのが特徴です。麻婆豆腐やえびのチリソースもよく知られています。